季節の懐石料理 おでん おばんざい 名古屋 中区 錦 かのん

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   逸品料理のご紹介

湯葉のステーキ(限定10食)
湯葉のステーキ
オープン当初からの名物!
24枚重ねで焼き上げた湯葉を
石の上に乗せ、特製ソースをジュー!
熱々をお召し上がりください。

\1000(税込)
活タコの超やわらか天ぷら
活タコの超やわらか天ぷら
「タコがこんなにやわらかいなんて・・・。」と
必ず驚いて頂けます。。
特製のわさびおろしを天つゆにおとして、
どうぞ。

\1200(税込)
名古屋コーチン串焼き (二本)
名古屋コーチンの串焼き(2本)
ご当地名古屋コーチン
シンプルに、じっくりと備長炭火で焼き上げます。
お好みで、ゆず胡椒をつけてどうぞ。
地鶏の王様は本物の味わいです。

\980(税込)
作りたて京風だし巻き(2〜4名様分)
世界一おいしい特吟だしまき
〜極上のだしの味わいが、
      ハシを入れた瞬間はわかります〜
和職人だからこその本物のだしまきをお楽しみください。

\1200(税込)
牛タンのやわらかステーキ       大根おろし添え
牛タンのやわらか煮ステーキ 大根おろし添え
和の技法で、牛タンをやわらかーく煮込み、
ステーキ風に焼き上げました。

大根おろしと共にあっさりとどうぞ・・・。

\2000(税込)
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