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| 女将コラム |
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更新日 |
 酷暑の毎日がつづきますが いかがお過ごしでしょか・・・？ |
2009/08/03 |
酷暑の毎日がつづきますが いかがお過ごしでしょか・・・？
さて かのんの オススメ料理も 本日より 新しくなりました！！
おさしみは、天然いさきのお造り、北海タコお造りは、胡麻油塩で どうぞ・・・。
三河湾しゃこと北海タコの三杯酢ジュレ和え。 さっぱりした酢のものです。
冬瓜とふかひれの中華風スープ。卵白と共に、胡麻油の風味が、食欲を刺激します！！
加茂なすとフォアグラの京風田楽仕立て。加茂ナスとフォアグラ 田楽味噌は、相性バツグン！
です。 そしてイベリコぶたのゴーヤチャンプル。かのん風にアレンジした ゴーヤチャンプルをお楽しみ下さい！！ 夏バテ解消 まちがいなしです！！
その他 盛り沢山の旬のお料理を 御用意して 皆様のお越しを、お待ち致しております。
残暑厳しき折から、ご健康には くれぐれも ご注意下さいますよう お願い致します。
酒肴茶寮 かのん 女将 千葉 富美江 |
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